煎餅3D打印機—3D打印創業新寵
時間：2016-01-29 14:30 來源：百度貼吧 作者：中國3D打印網 閱讀：次
近幾年來，3D打印持續火熱，熱度不減。許多滿懷理想，一腔熱血想創業的年青人持續進入了這一行，其中以80后居多。小哥不才，正是其中之一。話說當年，本小哥滿懷激情一頭扎進3D打印事業，距今已三年有余。創業三年，酸甜苦辣，個中滋味， 如人飲水冷暖自知！如今，本小哥已經是3D打印圈資深老帥哥一匹。可惜，帥不能當飯吃，唉……無限惆悵。
這幾年產生了很多的3D打印機創業項目，比如：3D人像館、3D創意工作室、3D打印服務店、設備銷售公司、生產設備的等；至于贏利狀況嘛，普遍不理想，這跟整個行業的需求量有關系。目前的3D打印行業都停留在工業應用方面，而且應用還不廣泛，只能解決部份的問題。小哥我從事的是設備代理這一塊，幸運的是，公司一直在贏利，而且保持著較高的增長率穩步增長。 贏利歸贏利，但是我們也期待著有一天能做大做強，所以一直期待著有一款跟每個老百姓都有關的3D打印機問世，但是卻始終沒有見到一款給力的產品正式上市。
如今，煎餅3D打印機，也叫3D煎餅打印機橫空出世，我似乎看到了民用3D打印機的未來。
接下來，我就來細說這些年見過的食物類的3D打印機：
1、西班牙Foodini
且看他2013-12-30的報道：西班牙巴塞羅那初創公司（Natural Machines）日前推出了3D食物打印機Foodini。據英國《每日郵報》報道，Foodini已“打印”出豆餡餅、漢堡上的奶酪和披薩，機器預計將于2014年年中上市銷售。屆時，你可以在自己廚房中像工廠流水線一樣制作出食品。
翻開日歷看看，目前兩年過去了，這款產品遲遲沒有上市。期間只是聽說過他們把中國公司設在了北京，生產工廠也設在中國。我也嘗試著跟他們的銷售經理聯系過，發過郵件，打過電話，沒有得到任何令人信服的回答，甚至失聯。目前已經沒有任何消息了。
2、三緯國際3D食品打印機——XYZprinting 3D Food Printer
最早有關這個產品的報道是2014-11-15 的：2014年11月14日，三緯國際XYZprinting宣布推出3D食品打印機，消費者只要將原物料食材放入3D打印機中，就可以制作出美味、健康的小點心，該機器預計明年第二季上市。據天工社所知，三緯國際屬于臺灣代工大廠金寶集團旗下企業。
第二遍報道是2015-03-11的：這款全新3D食品打印機是基于三緯國際在3D打印領域制造和研發的強大實力，自主研發、設計、生產的創新產品，是材料應用和工業設計能力的最佳結合范例。利用數字控制技術，將食材精確地堆砌成型后，用戶只需將成品送進烤箱烘烤，就能實現獨一無二的個性化創意料理。過去，用戶若想要自己制作點心，必須準備許多工具與材料，甚至需要思考該如何拿捏口味與配料的比例，整個過程既復雜又費時。而如今，只需要在這款打印機的觸摸顯示屏上進行簡單操作，就能完美掌控從食材比例到造型的一切創意，即使是不會烘焙料理的人也能輕松享受創作美食的樂趣。
目前，三緯國際這款3D食品打印機尚未在國內上市，市場售價有待進一步公布。2015年馬上就結束了，也沒有其它有關這款機型的消息。
小哥我剛剛又看到了2015-09-27有關XYZprinting 3D Food Printer的一篇報道，其中有一句話：“目前普及這款3D打印機最大的障礙是其使用的原始材料需要得到食品企業的授權。”這應該是這兩款產品不能上市的真正原因。試想，食品企業干嘛要給你授權來承擔風險啊，我本來好好的食材被你一折騰出來不合格了，我還得被罰款，換我我也不干。
3、巧克力3D打印機
關于巧克力3D打印機就有很多款型號了，如：英國的ChocoByte、武漢巧意、英國的ChocCreator、北科光大的巧客等等。
那么，為什么本小哥對巧克力3D打印機提不起興趣呢，原因如下：
a、巧克力3D打印機用的食材就是巧克力，把巧克力熱熔過后再堆積成各種形狀。TM的，我都把巧克力買回來了，我直接吃不就行了啊，干嘛還費勁去打一次啊？
b、巧克力只能偶爾吃，不能常吃，吃多了要長胖哦。萌妹子們天天喊著減肥呢，誰還敢多吃巧克力啊？
C、不用說，打出來的巧克力的口感肯定是不能跟德芙、費列羅這些品牌巧克力相比的。因為打印的時候用的是純巧克力，里面是斷然不能加榛子、果仁之類的，還有酒心巧克力什么的，也是想都不能想的。
所以，我認為巧克力3D打印機是不會成為一種消費級產品的，只能出現在某些高檔的個性定制場所，很小眾。
4、煎餅3D打印機
吃起來香香的、脆脆的、甜甜的，像華夫餅，松餅的味道。對，這就是3D打印的煎餅。
它的原材料主要是：蛋糕粉、牛奶、黃油、糖，經過混和攪拌成熔融狀，再經過3D打印機堆積成型，邊打印邊烤熟，打完差不多也烤熟了，所以最后出來的味道想也不會差。關鍵是，這款打印機還可以打印成各種卡通圖形，個性定制。
所以，我最看好的就是煎餅3D打印機，它打出來的煎餅是老百姓可以天天吃的3D打印美食。
這幾年產生了很多的3D打印機創業項目，比如：3D人像館、3D創意工作室、3D打印服務店、設備銷售公司、生產設備的等；至于贏利狀況嘛，普遍不理想，這跟整個行業的需求量有關系。目前的3D打印行業都停留在工業應用方面，而且應用還不廣泛，只能解決部份的問題。小哥我從事的是設備代理這一塊，幸運的是，公司一直在贏利，而且保持著較高的增長率穩步增長。 贏利歸贏利，但是我們也期待著有一天能做大做強，所以一直期待著有一款跟每個老百姓都有關的3D打印機問世，但是卻始終沒有見到一款給力的產品正式上市。
如今，煎餅3D打印機，也叫3D煎餅打印機橫空出世，我似乎看到了民用3D打印機的未來。
接下來，我就來細說這些年見過的食物類的3D打印機：
1、西班牙Foodini
且看他2013-12-30的報道：西班牙巴塞羅那初創公司（Natural Machines）日前推出了3D食物打印機Foodini。據英國《每日郵報》報道，Foodini已“打印”出豆餡餅、漢堡上的奶酪和披薩，機器預計將于2014年年中上市銷售。屆時，你可以在自己廚房中像工廠流水線一樣制作出食品。
翻開日歷看看，目前兩年過去了，這款產品遲遲沒有上市。期間只是聽說過他們把中國公司設在了北京，生產工廠也設在中國。我也嘗試著跟他們的銷售經理聯系過，發過郵件，打過電話，沒有得到任何令人信服的回答，甚至失聯。目前已經沒有任何消息了。
2、三緯國際3D食品打印機——XYZprinting 3D Food Printer
最早有關這個產品的報道是2014-11-15 的：2014年11月14日，三緯國際XYZprinting宣布推出3D食品打印機，消費者只要將原物料食材放入3D打印機中，就可以制作出美味、健康的小點心，該機器預計明年第二季上市。據天工社所知，三緯國際屬于臺灣代工大廠金寶集團旗下企業。
第二遍報道是2015-03-11的：這款全新3D食品打印機是基于三緯國際在3D打印領域制造和研發的強大實力，自主研發、設計、生產的創新產品，是材料應用和工業設計能力的最佳結合范例。利用數字控制技術，將食材精確地堆砌成型后，用戶只需將成品送進烤箱烘烤，就能實現獨一無二的個性化創意料理。過去，用戶若想要自己制作點心，必須準備許多工具與材料，甚至需要思考該如何拿捏口味與配料的比例，整個過程既復雜又費時。而如今，只需要在這款打印機的觸摸顯示屏上進行簡單操作，就能完美掌控從食材比例到造型的一切創意，即使是不會烘焙料理的人也能輕松享受創作美食的樂趣。
目前，三緯國際這款3D食品打印機尚未在國內上市，市場售價有待進一步公布。2015年馬上就結束了，也沒有其它有關這款機型的消息。
小哥我剛剛又看到了2015-09-27有關XYZprinting 3D Food Printer的一篇報道，其中有一句話：“目前普及這款3D打印機最大的障礙是其使用的原始材料需要得到食品企業的授權。”這應該是這兩款產品不能上市的真正原因。試想，食品企業干嘛要給你授權來承擔風險啊，我本來好好的食材被你一折騰出來不合格了，我還得被罰款，換我我也不干。
3、巧克力3D打印機
關于巧克力3D打印機就有很多款型號了，如：英國的ChocoByte、武漢巧意、英國的ChocCreator、北科光大的巧客等等。
那么，為什么本小哥對巧克力3D打印機提不起興趣呢，原因如下：
a、巧克力3D打印機用的食材就是巧克力，把巧克力熱熔過后再堆積成各種形狀。TM的，我都把巧克力買回來了，我直接吃不就行了啊，干嘛還費勁去打一次啊？
b、巧克力只能偶爾吃，不能常吃，吃多了要長胖哦。萌妹子們天天喊著減肥呢，誰還敢多吃巧克力啊？
C、不用說，打出來的巧克力的口感肯定是不能跟德芙、費列羅這些品牌巧克力相比的。因為打印的時候用的是純巧克力，里面是斷然不能加榛子、果仁之類的，還有酒心巧克力什么的，也是想都不能想的。
所以，我認為巧克力3D打印機是不會成為一種消費級產品的，只能出現在某些高檔的個性定制場所，很小眾。
4、煎餅3D打印機
吃起來香香的、脆脆的、甜甜的，像華夫餅，松餅的味道。對，這就是3D打印的煎餅。
它的原材料主要是：蛋糕粉、牛奶、黃油、糖，經過混和攪拌成熔融狀，再經過3D打印機堆積成型，邊打印邊烤熟，打完差不多也烤熟了，所以最后出來的味道想也不會差。關鍵是，這款打印機還可以打印成各種卡通圖形，個性定制。
所以，我最看好的就是煎餅3D打印機，它打出來的煎餅是老百姓可以天天吃的3D打印美食。
煎餅3D打印機的前世今生
煎餅3D打印機最初由挪威人MiguelValenzuela發明，他的愛好是工程機型和美食，于是他成功的將這兩點愛好結合在一起，發明了第一代煎餅3D打印機pancake。第一代pancake用的是一套樂高積木機器人套件Mindstorms搭建的PancakeBot，那個時候它用一個番茄醬瓶子擠出面糊，只能打印普通的老式煎餅。
第二代pancake為亞克力版，使用真空泵控制面糊的擠出量，并且采用兩個步進電機和兩個皮帶來控制真空泵的位置。而底面是一個加熱平臺，打印出的煎餅短時間之內就可以煎熟裝盤上桌了。由設計MiguelValenzuela帶著在灣區創客嘉年華（MakerFaire）上展示。
Valenzuela計劃將自己的PancakeBot推向市場。他為此組建了團隊，并對PancakeBot的設計進行了進一步的改進，使其便于規模生產。PancakeBot團隊還與知名零售商Storebound建立了合作關系。
而storebound的技術研發生產合伙伴是中國的網云（武漢）三維打印科技有限公司。2015年3月8日，由武漢網云和storebound共同研發的最新一代pancake登陸Kickstarter眾籌網站，僅用一個月時間，就籌集到了46萬美金。
2015年10月8日，北京小飛俠公司生產的三弟畫餅煎餅3D打印機登陸京東眾籌，截止11月22日，共籌得人民幣322萬元。
2016年1月6日，網云（武漢）三維打印科技有限公司召開煎餅3D打印機產品發布會，宣布網云煎餅3D打印機為全球首臺量產煎餅3D打印機。
(責任編輯：admin)
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