3DS廚房實驗室：一大波3D打印美食來襲
隨著3D打印市場需求的不斷增長，越來越多的企業和機構開始重視相關產品的開發，3D Systems也不例外。最近，這家3D打印界的巨頭就在美國洛杉磯開設了自己的首座廚房創新中心：3DS廚房實驗室。
3DS廚房實驗室
在這個實驗室里，很多前衛的烹飪專家和藝術家們有機會了解到最新的食品3D打印創新項目，為起到良好的培訓和教育目的，該實驗室還配備了首款專業的廚房3D打印機 ChefJet Pro和其它所有必要的烹飪設備。
作為一個兼具學習、探索與合作功能的空間，3DS廚房實驗室將全力尋找傳統廚房、精巧工藝和3D打印技術三者的融合創新。為實現這一目標，3DS正在與業內的頂級大廚合作，邀請他們利用ChefJet Pro將自己的技藝發揮到極致，從而推動食品3D打印的發展。
3D打印元素的美食佳肴和特色雞尾酒
在該烹飪實驗室的開幕活動中，他們為賓客提供了帶有3D打印元素的美食佳肴和特色雞尾酒，包括帶有3D打印洋蔥立方體的法式洋蔥湯，上面放有3D打印芥末蛋的牛排，以及帶有3D打印水晶熏鹽晶體等。
3D打印機ChefJet Pro制作的蛋糕裝飾
3D打印機ChefJet Pro制作的定制化甜點
3D打印機ChefJet Pro制作的“華麗的雕塑”食品
作為3DS公司最新的產品，專業級的3D打印機ChefJet Pro能夠根據特定的配方，利用糖、軟糖和糖果制作定制化的甜點。利用自身20cm x 20cm x 20cm的構建尺寸和照片級的全彩打印能力，創造出雕刻華麗的雕塑、華麗的蛋糕裝飾，精致的格子、帶有標志的方糖。
3D打印以咖啡為原料的玫瑰花
盡管剛剛開業，3DS公司廚房實驗室已經計劃從今年12月到明年4月推出了系列的活動，包括3D打印各類食品的基本課程和探索食品3D打印藝術潛力的研討會等，照這樣的態勢發展，也許用不了多久，我們就可以品嘗到3D打印的美食了。
(責任編輯：admin)
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