食物給我們營(yíng)養(yǎng)，讓我們充滿營(yíng)養(yǎng)，維持我們的各種生活需要，無(wú)論是爬山、還是坐在椅子上。然而，食物也能給我們帶來(lái)巨大的樂(lè)趣，坦率地說(shuō)就是我們即能聞到它的香味，也可以品嘗它的味道！科學(xué)家和研究人員一直在質(zhì)疑，人們?cè)诼劦较阄逗推穱L食物的過(guò)程，想知道它是如何在生理上行的。人們?yōu)槭裁床粫?huì)窒息，現(xiàn)在，一個(gè)3D打印模型的人類(lèi)氣道為我們揭開(kāi)的謎底。

     最初的困惑氣味和食物攝取過(guò)程，我們可以品嘗我們的食物，我們吃的食物帶進(jìn)鼻腔的位，而我們知道，嗅覺(jué)和味覺(jué)有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。科學(xué)家們想知道如何運(yùn)動(dòng)的，為什么不會(huì)把食物顆粒隨著氣流帶到身體的其他部分–像肺，這有可能是致命的。

     一組來(lái)自賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究人員，這是一個(gè)機(jī)械工程的助理教授瑞妮領(lǐng)導(dǎo)的團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)尋找答案，正如上面我們所說(shuō)的那樣，他們用一個(gè)人體氣道的三維模型進(jìn)行了大量的預(yù)測(cè)發(fā)現(xiàn)。從人體氣道系統(tǒng)的掃描，從鼻孔開(kāi)始，在氣管中結(jié)束。模型被賓州州立大學(xué)的團(tuán)隊(duì)制造出來(lái)能夠測(cè)試氣流通過(guò)，用它來(lái)尋找出空氣和食物究竟是怎么運(yùn)動(dòng)的。

     該研究小組的發(fā)現(xiàn)，發(fā)表于美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院刊上，通過(guò)對(duì)3D打印模型的測(cè)試，研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)你在通過(guò)鼻子吸氣時(shí)，空氣幕就被創(chuàng)造出來(lái)，基本上阻止食物進(jìn)入你的肺部。當(dāng)你呼氣時(shí)，同樣的食物發(fā)揮性物質(zhì)被帶入你的鼻腔，他們與嗅覺(jué)細(xì)胞接觸，這是負(fù)責(zé)讓你聞到和品嘗食物的味道。

部分3D打印氣管從鼻腔結(jié)構(gòu)出來(lái)的氣管。

    隨著這一謎底的揭開(kāi)，現(xiàn)在請(qǐng)任何人懇求他們的朋友或家人“請(qǐng)你，慢慢咀嚼你的食物！由于呼吸的速度直接影響到食物顆粒對(duì)鼻腔的運(yùn)動(dòng)，呼吸和咀嚼能有效地提高你吃的食物的味道和氣味。平穩(wěn)，相對(duì)緩慢的呼吸，最大限度地將顆粒輸送到鼻子上。當(dāng)你多花時(shí)間的時(shí)候，食物的味道會(huì)更好”。這正好印證了中國(guó)的一句古話：“細(xì)嚼慢咽，長(zhǎng)命百歲!”因?yàn)槌缘茫��?dāng)然身體好！

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